دستور آشپزی و طرز تهیه سالاد کدو سبز خوشمزه و مجلسی در منزل
روغن مایع :•: ¼ فنجان
کدوی سبز :•: 6 عدد متوسط
فلفل دلمه ای قرمز و سبز :•: 2 عدد
پیازچه خرد شده :•: نصف فنجان
زیتون سبز :•: نصف فنجان
پودر سیر :•: یک قاشق مرباخوری
سرکه سفید :•: 3 قاشق سوپخوری
روغن زیتون :•: 2 قاشق سوپخوری
پودر آویشن :•: نصف قاشق مرباخوری
شکر :•: نصف قاشق مرباخوری
نمک و فلفل :•: به مقدار لازم
دستور آشپزی و طرز تهیه سالاد کدو سبز خوشمزه و مجلسی در منزل
برای تهیه سالاد کدو سبز ابتدا کدو ها را تمیز میکنیدو خوب میشورید و در آبکش میگذارید تا خشک شود،سپس بصورت حلقه حلقه برش دهید. تابه را بیاورید و شعله اجاق را روشن کنید روغن مایع داخل تابه بریزید و کدوها را مرتب کف تابه قرار دهید(روغن باید بحدی در تابه بریزید که روی کدوها را بگیرد)و در تابه را تا7دقیقه ببندید
سپس کدوها را خارج کنید،دوباره مجددا این کار را تکرار کنیدو کدوها را در کف تابه بمدت 7دقیقه با در بسته قرار دهیدو بعد کدوها را در بیاورید تا جایی این کار را انجام دهید که کدو پخته شوند،آنگاه کدوهای پخته شده را با پیازچه،پودر سیر،زیتون سبز ،فلفل دلمه ای سبز و قرمز مخلوط کنید.
برای تهیه سس سالاد کدو سرکه،شکر،روغن زیتون،پودر آویشن ونمک،فلفل را با هم ترکیب میکنید و سس آماده میشود. در آخر مواد سالاد کدو را در ظرفی قرار دهید و سس آماده شده را روی آن بریزیدو بمدت 3 ساعت تا یک شب سالاد را داخل یخچال بگذارید.
برای تزیین سالاد هم می توانیم از فلفل دلمه ای رنگی و زیتون استفاده کنیم. کدو سبز خواص بسیاری دارد و برای لاغری بسیار مورد توجه است.
آموزش کامل طرز تهیه سالاد کدو سبز خوشمزه و مجلسی
:: بازدید از این مطلب : 331
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
