آموزش آشپزی و دستور تهیه چیکن استروگانف خوشمزه و اصلی با سس مایونز
آرد :•: 2 قاشق غذاخوری
قارچ خرد شده :•: 1 پیمانه
سینه مرغ :•: 1 عدد
شیر :•: 1 لیوان
پیاز :•: 1 عدد
روغن :•: به میزان لازم
خامه یا سس مایونز :•: 3 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و ادویه کاری :•: به میزان لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه چیکن استروگانف خوشمزه و اصلی با سس مایونز
ابتدا پیاز را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم ، سپس سینه مرغ را خرد می کنیم و به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم ، بعد از آن نمک ، فلفل ، ادویه کاری و قارچ را اضافه می کنیم.
در یک ظرف مناسب شیر را می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم ، آرد را در مقدار کمی آب سرد حل می کنیم و داخل شیر می ریزیم ، باید مرتب شیر را به هم بزنیم تا آرد داخلش گوله نشود.
در پایان کار شیر را با مواد مرغ ها مخلوط می کنیم و خامه یا سس سفید را اضافه می کنیم و سریعا ظرف مان از روی حرارت برمی داریم . چیکن استروگانف ما آماده سرو است.
آموزش طرز تهیه چیکن استروگانف اصل روسی با خامه و سس سفید
:: بازدید از این مطلب : 401
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
